Le CUISINIER ROYAL, ou L'Art de Faire la Cuisine et La. Patisserie, Pour Toutes Les Fortunes;; Avec la manière de servir une Table depuis vingt jusqu's soixante Couverts. Neuvième Édition
Paris: Chez Barba, 1817. Hardcover. 485 pages. 21 x 13 cm. Le Cuisiner Royal is a renowned French cookbook originally published as Le Cusinier Impérial in 1806. The book's title changed to reflect political regime changes in France: 1806 during Napoleon's rule, 1817 after the restoration of the Bourbons. This..... More